Sélections de recettes de cuisine de huiles essentielles

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Les différentes huiles végétales et leurs utilisations en cuisine.

L'aubergine, un légume-fruit de climat chaud produit et consommé majoritairement en Asie.

Essence de truffe, essence d'estragon, etc.

Colorer une viande ou des légumes. Exemple : Pommes de terre rissolées, rissoler une viande

Un légume fruit qui gagne à être connu.

Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été

Laissez-vous tenter par des associations surprenantes et savoureuses.